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    前天我到离市区5公里的石村一个好朋友家里,去找竹竿回来给我的丝瓜搭架子,朋友夫妇(李茂良、方义红)非常地朴实、热情、非得留我在那里吃午饭。

    他们听说我要去,特地为我杀了家里养的土鸡,老李又亲自到打渔的人家那里去买了河里的昂丁鱼,方义红又为我准备了好几样自己菜园里的新鲜蔬菜,她会烧一手好茶饭,并且是用烧柴禾的那种大锅、大灶炒菜、煮饭的,碗碗都是新鲜蔬菜,菜炒得色香味俱全,饭煮的恰到好处,锅巴炕得黄亮亮的,哎呀!看着就要流口水呢!

    菜上桌后,老李为我们仨每人斟上一杯他们自己用糯米酿的米酒,这米酒的味道非常好,不喝酒的我,也把这满满一杯酒喝下去了,一边吃菜、一边喝酒,已经吃饱了、不想吃饭了,方义红说:还有锅巴呢,你不吃点吗?(她知道我喜欢吃锅巴的)她说着就忙着去帮我盛了一大块来了,一看黄亮亮、崩脆的锅巴,吃饱了也还想吃呢!我真把一大块锅巴吃完了,吃锅巴的时候,使我想起我小时候的一件趣事来了,现在想想真是笑掉大牙的事,说给大伙听听吧……

    我的娘家在广德杨滩,小学就是在杨滩小学就读的,童年时候的小学阶段是我一生当中最快乐的时候。那时候,姜叔叔(解放前是爸爸的勤务兵,对我们比亲叔叔还要好)在杨滩小学当工友(炊事员烧饭),我每天中午不用带东西,就在姜叔叔那里吃午饭,其他远地方中午不回家的同学们,基本上都是带饭、带锅巴、带山芋、带玉米、带南瓜等等,只要能吃饱肚子的东西都带,就是没有在学校食堂吃饭的。我看到他们吃锅巴、吃山芋等杂粮,很馋、很眼红,但他们看到我天天在学校吃饭也很羡慕。

    记得读二年级的时候,班上有个叫黄成美的女同学,她对我说:“方汉生,你不是想吃锅巴、山芋、玉米吗?我想吃饭,以后我俩换着吃好吗?”我听了非常地高兴地说:“好!”从那天起,姜叔叔帮我把饭打好后,我就偷偷地端到教室里去就和黄成美换锅巴吃、换山芋、换玉米吃,就这样和黄成美换着吃了一学期,后来这个秘密被姜叔叔发现了,他责备我为什么这么傻?用饭去和人家换山芋、玉米吃?之后姜叔叔不准我再端饭到教室里去吃了,天天他看着我吃完再让我走,和黄成美再也换不成吃的了。我当时很气姜叔叔,在心里想:你不让我换着吃,等我以后长大了,嫁给种山芋的人家,我天天就可以吃到山芋了。现在想想,小时候是多么天真、幼稚、可笑,可真正长大了,我却不愿意去嫁给一个种山芋的人了

    事隔50多年了,我一直记忆犹新,只要吃锅巴,我就会想起这件趣事,当年的小伙伴黄成美,现在也是60多岁的人了,不知她现在在哪里?生活得怎么样?不知她是否还记得和我换饭吃的事……

    此文曾于2010年10月发表在湖南人民出版社《快乐老人圆梦丛书 1》书名【光阴.味道】上

    此文曾于2014年10月发表在广东省《伯元》杂志上


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